Cuando uno acude a un restaurante de lujo, no lo hace precisamente para nutrirse, sino para vivir una experiencia unica, excelsa. Pero es siempre tan unica y excelsa? Por otro lado, que precio hay que pagar por ella? Tal vez una de las pocas personas que puedan contestar a estas preguntas sea Jay Rayner, laureado critico gastronomico y columnista del Observer que ha viajado por todo el mundo en busca del menu perfecto..
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